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長野県

長野駅のそば店で「信州鹿肉そば」「鹿肉ハンバーグそば」販売(~2/15)

JR東日本グループと長野県が取組む「信州ジビエフェア」(2016年11月15日~2017年2月15日)の一環として、長野駅のそば店で信州産鹿肉を使用した駅そばが販売される。
メニュー開発では長野放送で毎週土曜よる6時から生放送中の人気番組「土曜はこれダネッ!」と連携し、長野放送の宮本アナ、平松アナ、小宮山アナの3名が、手軽に食べやすい形を提案し、商品化した。

■販売期間 2016年12月18日(日)~2017年2月15日(水)
■販売メニュー
信州鹿肉そば 500円(税込)
信州産の鹿肉と信州産のブナシメジ、えのき茸、舞茸が入った「信州の山の恵み」を感じられる一杯

信州鹿肉そば

鹿肉ハンバーグそば 460円(税込)
お蕎麦にこんがりと仕上げた鹿肉ハンバーグが載り、意外な組み合わせのクセになる一杯

鹿肉ハンバーグそば

■販売店舗
①長野駅新幹線11・12番ホーム「そば処りんどう」
②長野駅新幹線13・14番ホーム「長野駅新幹線上りホームそば店」(「鹿肉ハンバーグそば」の取扱いなし)
③長野駅東口1階「そば処水芭蕉」

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JR東日本:東日本旅客鉄道株式会社
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